FAO: Ο παγκόσμιος όγκος εμπορίου ντούριαν έχει φτάσει τα 3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και η Κίνα αγοράζει 740.000 τόνους ετησίως

Η Παγκόσμια Επισκόπηση Εμπορίου Ντούριαν για το 2023, που δημοσιεύθηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, δείχνει ότι οι παγκόσμιες εξαγωγές ντούριαν έχουν αυξηθεί κατά περισσότερο από 10 φορές την τελευταία δεκαετία, από περίπου 80.000 τόνους το 2003 σε περίπου 870.000 τόνους το 2022. Η ισχυρή αύξηση της ζήτησης εισαγωγών στην Κίνα έχει οδηγήσει στην επέκταση του εμπορίου ντούριαν. Συνολικά, πάνω από το 90% των παγκόσμιων εξαγωγών ντούριαν προέρχεται από την Ταϊλάνδη, με το Βιετνάμ και τη Μαλαισία να αντιπροσωπεύουν περίπου το 3% η καθεμία, ενώ οι Φιλιππίνες και η Ινδονησία έχουν επίσης μικρές εξαγωγές. Ως σημαντικός εισαγωγέας ντούριαν, ​​η Κίνα αγοράζει το 95% των παγκόσμιων εξαγωγών, ενώ η Σιγκαπούρη αγοράζει περίπου το 3%.
Το ντούριαν είναι μια εξαιρετικά πολύτιμη καλλιέργεια και ένα από τα πιο παραγωγικά φρούτα στη Νοτιοανατολική Ασία. Η εξαγωγική του αγορά ακμάζει τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι το παγκόσμιο εμπόριο ντούριαν έφτασε στο αποκορύφωμά του τους 930.000 τόνους το 2021. Η αύξηση του εισοδήματος και οι ταχέως μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών των χωρών εισαγωγής (με κυριότερη την Κίνα), καθώς και η βελτίωση της τεχνολογίας ψυκτικής αλυσίδας και η σημαντική μείωση του χρόνου μεταφοράς, συμβάλλουν στην επέκταση του εμπορίου. Αν και δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία παραγωγής, οι κύριοι παραγωγοί ντούριαν είναι η Ταϊλάνδη, η Μαλαισία και η Ινδονησία, με συνολική εκτιμώμενη παραγωγή 3 εκατομμυρίων τόνων ετησίως. Μέχρι στιγμής, η Ταϊλάνδη είναι ο κύριος εξαγωγέας ντούριαν, ​​αντιπροσωπεύοντας το 94% των μέσων παγκόσμιων εξαγωγών μεταξύ 2020 και 2022. Ο υπόλοιπος όγκος εμπορίου καλύπτεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από το Βιετνάμ και τη Μαλαισία, με περίπου 3% η καθεμία να αντιστοιχεί σε κάθε ένα. Το ντούριαν που παράγεται στην Ινδονησία προμηθεύεται κυρίως στην εγχώρια αγορά.
Ως σημαντικός εισαγωγέας ντούριαν, ​​η Κίνα αγόραζε κατά μέσο όρο περίπου 740.000 τόνους ντούριαν ετησίως από το 2020 έως το 2022, ποσό που αντιστοιχεί στο 95% των συνολικών παγκόσμιων εισαγωγών. Η συντριπτική πλειονότητα των ντούριαν που εισάγονται από την Κίνα προέρχεται από την Ταϊλάνδη, αλλά τα τελευταία χρόνια έχουν αυξηθεί και οι εισαγωγές από το Βιετνάμ.
Σε απάντηση στην ταχέως αυξανόμενη ζήτηση, η ενδεικτική μέση τιμή μονάδας εμπορίου του ντούριαν έχει αυξηθεί σταθερά την τελευταία δεκαετία. Σε επίπεδο εισαγωγών από το 2021 έως το 2022, η ετήσια μέση τιμή μονάδας έχει φτάσει περίπου τα 5.000 δολάρια ανά τόνο, αρκετές φορές τη μέση τιμή μονάδας των μπανανών και των κυριότερων τροπικών φρούτων. Το ντούριαν θεωρείται μια μοναδική λιχουδιά στην Κίνα και λαμβάνει αυξανόμενη προσοχή από τους καταναλωτές. Τον Δεκέμβριο του 2021, το άνοιγμα του σιδηροδρόμου υψηλής ταχύτητας Κίνας-Λάος προώθησε περαιτέρω την αύξηση των εισαγωγών ντούριαν από την Ταϊλάνδη στην Κίνα. Χρειάζονται αρκετές ημέρες/εβδομάδες για τη μεταφορά εμπορευμάτων με φορτηγό ή πλοίο. Ως διαμετακομιστικός σύνδεσμος μεταξύ των εξαγωγικών προϊόντων της Ταϊλάνδης και της Κίνας, ο σιδηρόδρομος Κίνας-Λάος χρειάζεται μόνο περισσότερες από 20 ώρες για τη μεταφορά εμπορευμάτων με τρένο. Αυτό επιτρέπει τη μεταφορά ντούριαν και άλλων φρέσκων γεωργικών προϊόντων από την Ταϊλάνδη στην κινεζική αγορά σε μικρότερο χρονικό διάστημα, βελτιώνοντας έτσι τη φρεσκάδα των προϊόντων. Πρόσφατες εκθέσεις του κλάδου και προκαταρκτικά στοιχεία για τις μηνιαίες εμπορικές ροές δείχνουν ότι οι εισαγωγές ντούριαν της Κίνας αυξήθηκαν κατά περίπου 60% τους πρώτους οκτώ μήνες του 2023.
Στη διεθνή αγορά, το ντούριαν εξακολουθεί να θεωρείται ένα νέο ή εξειδικευμένο προϊόν. Η υψηλή ευπαθειότητα του φρέσκου ντούριαν δυσχεραίνει τη μεταφορά φρέσκων προϊόντων σε μακρινές αγορές, πράγμα που σημαίνει ότι οι απαιτήσεις εισαγωγής που σχετίζονται με τα πρότυπα καραντίνας των φυτών και την ασφάλεια των προϊόντων συχνά δεν μπορούν να ικανοποιηθούν. Επομένως, η πλειονότητα του ντούριαν που πωλείται παγκοσμίως μεταποιείται και συσκευάζεται σε κατεψυγμένο ντούριαν, ​​αποξηραμένο ντούριαν, ​​μαρμελάδα και συμπληρώματα διατροφής. Οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν καλά το ντούριαν και η υψηλή τιμή του έχει γίνει εμπόδιο για την περαιτέρω επέκταση του ντούριαν σε μια ευρύτερη διεθνή αγορά. Συνολικά, σε σύγκριση με τον όγκο εξαγωγών άλλων τροπικών φρούτων, ιδίως μπανανών, ανανάδων, μάνγκο και αβοκάντο, η σημασία τους είναι σχετικά χαμηλή.
Ωστόσο, δεδομένης της εξαιρετικά υψηλής μέσης τιμής εξαγωγής του durian, έφτασε σε μέσο παγκόσμιο όγκο εμπορίου περίπου 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως μεταξύ 2020 και 2022, πολύ μπροστά από τα φρέσκα μάνγκο και τους ανανάδες. Επιπλέον, οι εξαγωγές φρέσκου durian από την Ταϊλάνδη προς τις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν υπερδιπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία, φτάνοντας κατά μέσο όρο περίπου 3.000 τόνους ετησίως μεταξύ 2020 και 2022, με μέση ετήσια αξία εισαγωγών περίπου 10 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, γεγονός που αποδεικνύει επίσης ότι το durian γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλές εκτός Ασίας. Συνολικά, η μέση ετήσια αξία εξαγωγών durian από την Ταϊλάνδη μεταξύ 2021 και 2022 ήταν 3,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, καθιστώντας το το τρίτο μεγαλύτερο γεωργικό προϊόν εξαγωγής στην Ταϊλάνδη, μετά το φυσικό καουτσούκ και το ρύζι. Η μέση ετήσια αξία εξαγωγών αυτών των δύο προϊόντων μεταξύ 2021 και 2022 ήταν 3,9 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και 3,7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αντίστοιχα.
Αυτοί οι αριθμοί δείχνουν ότι εάν τα φθαρτά ντούριαν μπορούν να διαχειριστούν αποτελεσματικά όσον αφορά τη διασφάλιση της ποιότητας, την επεξεργασία μετά τη συγκομιδή και τη μεταφορά, με έμφαση στην οικονομική αποδοτικότητα, το εμπόριο ντούριαν μπορεί να προσφέρει τεράστιες επιχειρηματικές ευκαιρίες στους εξαγωγείς, συμπεριλαμβανομένων των χωρών χαμηλού εισοδήματος. Σε αγορές υψηλού εισοδήματος, όπως η Ευρωπαϊκή Ένωση και οι Ηνωμένες Πολιτείες, το δυναμικό της αγοράς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διευκόλυνση της αγοράς αυτού του φρούτου για τους καταναλωτές και την ενίσχυση της ευαισθητοποίησης των καταναλωτών.


Ώρα δημοσίευσης: 25 Δεκεμβρίου 2023