Όταν ένα εργοστάσιο επεξεργασίας του Mutton στο Bay of Plenty, Νέα Ζηλανδία, είχε σοβαρά προβλήματα να επιστρέψει στον μεταφορικό ιμάντα στην εγκατάσταση επεξεργασίας του Mutton, τα ενδιαφερόμενα μέρη στράφηκαν στο Flexco για μια λύση.
Οι μεταφορείς χειρίζονται περισσότερα από 20 κιλά επιστρεφόμενων αγαθών την ημέρα, πράγμα που σημαίνει πολλά απόβλητα και ένα χτύπημα στην κατώτατη γραμμή της εταιρείας.
Το κρεοπωλείο του Mutton είναι εξοπλισμένο με οκτώ ζώνες μεταφοράς, δύο αρθρωτές ιμάντες μεταφοράς και έξι λευκές ζώνες μεταφοράς νιτριλίου. Οι δύο αρθρωτές ιμάντες μεταφορέων υποβλήθηκαν σε περισσότερες αποδόσεις, οι οποίες δημιούργησαν προβλήματα στο χώρο εργασίας. Δύο ζώνες μεταφοράς βρίσκονται σε μια εγκατάσταση επεξεργασίας αρνιού με κρύο, η οποία εκμεταλλεύεται δύο οκτώ ώρες βάρδιες την ημέρα.
Η εταιρεία Meatpacking είχε αρχικά καθαρότερο που αποτελείται από κατακερματισμένες λεπίδες τοποθετημένες σε ένα κεφάλι. Στη συνέχεια, ο σάρκα είναι τοποθετημένος στην τροχαλία της κεφαλής και οι λεπίδες είναι τεντωμένες χρησιμοποιώντας ένα σύστημα αντίβες.
"Όταν ξεκινήσαμε για πρώτη φορά αυτό το προϊόν το 2016, επισκέφθηκαν το περίπτερο μας στο The Foodtech PackTech Show στο Auckland της Νέας Ζηλανδίας όπου ανέφεραν ότι το εργοστάσιό του είχε αυτά τα ζητήματα και μπορούσαμε να προσφέρουμε μια λύση αμέσως, με ενδιαφέρον, ένα καθαριστικό βαθμού τροφίμων, έτσι ώστε το ανακυκλωμένο καθαριστικό τροφίμων να είναι το πρώτο του είδους της στην αγορά", δήλωσε ο Ellaine McKay, ο διευθυντής προϊόντων και ο διευθυντής μάρκετινγκ στο Flexco.
"Πριν η Flexco ερευνήσει και ανέπτυξε αυτό το προϊόν, δεν υπήρχε τίποτα στην αγορά που θα μπορούσε να καθαρίσει τις ελαφρές ζώνες, οπότε οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν σπιτικές λύσεις επειδή αυτό ήταν το μόνο πράγμα στην αγορά".
Σύμφωνα με τον Peter Muller, ανώτερο διευθυντή του Butchery Mutton, πριν συνεργαστεί με την Flexco, η εταιρεία είχε περιορισμένη επιλογή εξοπλισμού.
"Οι εταιρείες επεξεργασίας κρέατος χρησιμοποίησαν αρχικά ένα καθαριστικό που αποτελείται από μια κατακερματισμένη λεπίδα τοποθετημένη σε μια μπροστινή δέσμη. Αυτό το καθαριστικό στη συνέχεια τοποθετήθηκε σε μια μπροστινή τροχαλία και η λεπίδα τεντωμένη με ένα σύστημα αντίβαξης. "
"Το κρέας μπορεί να συσσωρευτεί μεταξύ της άκρης του καθαρισμού και της επιφάνειας του ιμάντα και αυτή η συσσώρευση μπορεί να προκαλέσει μια τέτοια ισχυρή ένταση μεταξύ του καθαρότερου και του ιμάντα που αυτή η ένταση μπορεί τελικά να προκαλέσει την ανατροπή του καθαρισμού. Αυτό το πρόβλημα συμβαίνει συνήθως όταν το σύστημα αντίβ με το βάρος είναι κλειδωμένο στη θέση του κατά τη διάρκεια των μετατοπίσεων που είναι σταθερά σταθερές στη θέση τους. "
Το σύστημα αντίβαξης δεν λειτούργησε σωστά και οι λεπίδες έπρεπε να καθαριστούν κάθε 15 έως 20 λεπτά, με αποτέλεσμα τρεις ή τέσσερις φορές την ώρα.
Ο Müller εξήγησε ότι ο κύριος λόγος για τον υπερβολικό τερματισμό παραγωγής ήταν το σύστημα αντισταθμίσεων, το οποίο ήταν εξαιρετικά δύσκολο να σφίξει.
Η υπερβολική επιστροφή σημαίνει επίσης ότι ολόκληρες περικοπές του κρέατος περνούν τα καθαριστικά, καταλήγουν στο πίσω μέρος του μεταφορικού ιμάντα και πέφτουν στο πάτωμα, καθιστώντας τους ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Η εταιρεία έχασε εκατοντάδες δολάρια την εβδομάδα λόγω του αρνιού που έπεσε στο πάτωμα επειδή δεν μπορούσε να πωληθεί και να κερδίσει κέρδη για την εταιρεία.
"Το πρώτο πρόβλημα που αντιμετώπισαν ήταν η απώλεια πολλών αγαθών και χρημάτων και η απώλεια πολλών τροφίμων, η οποία δημιούργησε πρόβλημα καθαρισμού", δήλωσε ο McKay.
"Το δεύτερο πρόβλημα είναι με τον μεταφορικό ιμάντα. Λόγω αυτού, η ταινία σπάει επειδή εφαρμόζετε αυτό το σκληρό κομμάτι πλαστικού στην ταινία.
"Το σύστημά μας έχει ενσωματωμένο εντατήρα, πράγμα που σημαίνει ότι αν υπάρχουν μεγάλα κομμάτια υλικού, η λεπίδα μπορεί να μετακινηθεί και να επιτρέψει σε κάτι μεγαλύτερο να περάσει εύκολα, αλλιώς παραμένει επίπεδη στον μεταφορικό ιμάντα και μετακινεί το φαγητό όπου πρέπει να πάει. να είστε στον επόμενο μεταφορικό ιμάντα. "
Ένα βασικό μέρος της διαδικασίας πωλήσεων της εταιρείας είναι ο έλεγχος της επιχείρησης του πελάτη, η οποία διεξάγεται από μια ομάδα εμπειρογνωμόνων με πολυετή εμπειρία στην αξιολόγηση των υφιστάμενων συστημάτων.
"Βγαίνουμε δωρεάν και επισκέπτονται τα εργοστάσιά τους και στη συνέχεια κάνουμε προτάσεις για βελτιώσεις που μπορεί ή δεν μπορεί να είναι τα προϊόντα μας. Οι πωλητές μας είναι ειδικοί και βρίσκονται στη βιομηχανία εδώ και δεκαετίες, οπότε είμαστε περισσότερο από ευτυχείς να δώσουμε ένα χέρι βοήθειας ", δήλωσε ο McKay.
Στη συνέχεια, η Flexco θα παράσχει μια λεπτομερή αναφορά σχετικά με τη λύση που πιστεύει ότι είναι καλύτερη για τον πελάτη.
Σε πολλές περιπτώσεις, η Flexco επέτρεψε επίσης στους πελάτες και τους πιθανούς πελάτες να δοκιμάσουν λύσεις στον ιστότοπο για να δουν από πρώτο χέρι αυτό που προσφέρουν, οπότε η Flexco είναι σίγουρη για την καινοτομία και τις λύσεις της.
"Έχουμε βρει στο παρελθόν ότι οι πελάτες που δοκιμάζουν τα προϊόντα μας είναι συχνά πολύ ικανοποιημένα, όπως αυτό το εργοστάσιο επεξεργασίας του Mutton στη Νέα Ζηλανδία", λέει ο McKay.
Πιο σημαντικό είναι η ποιότητα των προϊόντων μας και η καινοτομία που παρέχουμε. Είμαστε γνωστοί τόσο στις ελαφρές όσο και στις βαριές βιομηχανίες για την ποιότητα και την ανθεκτικότητα των προϊόντων μας και για την εκτεταμένη υποστήριξη που παρέχουμε, όπως η δωρεάν κατάρτιση, η εγκατάσταση επιτόπου, παρέχουμε μεγάλη υποστήριξη. «
Αυτή είναι η διαδικασία που ένας επεξεργαστής αρνιού περνάει πριν επιλέγοντας τελικά το καθαριστικό FGP Flexco από ανοξείδωτο χάλυβα, το οποίο έχει εγκριθεί από το FDA και τα πτερύγια ανίχνευσης μετάλλων USDA.
Μετά την εγκατάσταση των καθαριστών, η εταιρεία σχεδόν αμέσως είδε μια σχεδόν πλήρη μείωση στις αποδόσεις, εξοικονομώντας 20 κιλά προϊόντος ανά ημέρα σε έναν μόνο μεταφορικό ιμάντα.
Ο καθαριστής εγκαταστάθηκε το 2016 και δύο χρόνια αργότερα τα αποτελέσματα εξακολουθούν να είναι σημαντικά. Με τη μείωση των επιστροφών, η εταιρεία "επεξεργάζεται μέχρι και 20 κιλά την ημέρα, ανάλογα με την περικοπή και την απόδοση", λέει ο Muller.
Η εταιρεία ήταν σε θέση να αυξήσει τα επίπεδα αποθεμάτων της αντί να ρίχνει συνεχώς χαλασμένο κρέας στα σκουπίδια. Αυτό σημαίνει αύξηση της κερδοφορίας της εταιρείας. Με την εγκατάσταση νέων καθαριστών, η Flexco εξαλείφει επίσης την ανάγκη για σταθερό καθαρισμό και συντήρηση του συστήματος καθαριστή.
Ένα άλλο βασικό πλεονέκτημα των προϊόντων της Flexco είναι ότι όλα τα καθαριστικά τροφίμων είναι εγκεκριμένα από την FDA και το USDA πιστοποιημένο για να μειώσει τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης των μεταφορικών ιμάντων.
Με την εξάλειψη της ανάγκης για συνεχή συντήρηση, η εταιρεία εξοικονομεί επεξεργαστές αρνιού σε 2.500 δολάρια το χρόνο σε έξοδα εργασίας.
Εκτός από την εξοικονόμηση μισθών για την υπερβολική εργασία, οι εταιρείες κερδίζουν κέρδη χρόνου και παραγωγικότητας, επειδή οι εργαζόμενοι είναι πλέον ελεύθεροι να εκτελούν άλλα καθήκοντα ενίσχυσης της παραγωγικότητας αντί να πρέπει να επιλύουν συνεχώς το ίδιο πρόβλημα.
Οι καθαριστές Flexco FGP μπορούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα μειώνοντας τις ώρες καθαρισμού έντασης εργασίας και διατηρώντας προηγουμένως αναποτελεσματικούς καθαριστές απασχολημένους.
Η Flexco κατάφερε επίσης να σώσει την εταιρεία σημαντικά χρηματικά ποσά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποτελεσματικότερα, να βελτιώσουν την κερδοφορία της εταιρείας και να την χρησιμοποιήσουν για να αγοράσουν πρόσθετους πόρους για να αυξήσουν την παραγωγικότητα της εταιρείας.