Αν και τα πιάτα με νουντλς, όπως η σόμπα και τα ράμεν, είναι συνήθως δημοφιλή στους ξένους επισκέπτες, υπάρχει ένα ιδιαίτερο πιάτο που ονομάζεται Γουάνκο σόμπα και αξίζει εξίσου αγάπη και προσοχή.
Αυτό το διάσημο πιάτο προέρχεται από την επαρχία Ιβάτε και, παρόλο που αποτελείται από νουντλς σόμπα, τρώγεται με έναν πολύ ασυνήθιστο τρόπο: αντί να το καταβροχθίζετε σε ένα μπολ κάθε φορά, το σόμπα χωρίζεται σε μικρές μερίδες και σερβίρεται γρήγορα σε πολλές μερίδες. Σε ένα μπολ, είναι σαν μια απεριόριστη πρόκληση φαγητού.
Συνήθως πρέπει να ταξιδέψετε στην επαρχία Ιβάτε για να απολαύσετε το Wanko Soba, αλλά τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε το Wanko Soba σε ένα νέο εστιατόριο στο Τόκιο που ονομάζεται Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Ενώ το φαγητό παραδοσιακά σερβίρεται στο τραπέζι από το προσωπικό, στο Τόκιο έχουν δώσει στο φαγητό μια νέα νότα τοποθετώντας κυριολεκτικά μπολ σε έναν περιστρεφόμενο ιμάντα μεταφοράς, ώστε οι πελάτες να μπορούν να σερβιριστούν μόνοι τους.
Ως το πρώτο εστιατόριο σούσι με ιμάντα μεταφοράς στην Ιαπωνία, το εστιατόριο έχει κάνει αίσθηση στην τηλεόραση και στο διαδίκτυο από τότε που άνοιξε στο Kabukicho του Τόκιο στις 25 Ιουνίου. Δεδομένης της εκτεταμένης εμπειρίας του δημοσιογράφου μας PK Sangjun σε εστιατόρια σούσι με ιμάντα μεταφοράς (γνωστά ως σούσι με ιμάντα μεταφοράς στην Ιαπωνία), ήταν το ιδανικό άτομο για να εκτιμήσει αυτόν τον νέο τρόπο κατανάλωσης σόμπα σε μπολ, οπότε πέρασε για μια επίσκεψη.
Ένα τυπικό μεσημεριανό γεύμα κοστίζει 3.300 γιεν (24,38 δολάρια), διαρκεί 40 λεπτά και περιλαμβάνει όσο σόμπα μπορείτε να φάτε, καθώς και φρέσκα κρεμμυδάκια, wasabi και τζίντζερ, ενώ άλλα καρυκεύματα όπως φύκια και τριμμένο ραπανάκι κοστίζουν 100 γιεν ανά μερίδα.
Δεν ήταν μόνο το καρουζέλ που έκανε αυτό το μέρος ξεχωριστό, ο PC ανακάλυψε ότι ήταν ένα εστιατόριο με όρθιους χώρους χωρίς καρέκλες μέσα.
Αν και στην αρχή το θεώρησε ασυνήθιστο, σύντομα συνειδητοποίησε ότι αυτή η όρθια στάση απέναντι από τον ιμάντα μεταφοράς ήταν στην πραγματικότητα καλύτερη για να σπρώχνει τα νουντλς στο λαιμό του. Το να τρώει όσο το δυνατόν περισσότερα μπολ με νουντλς είναι μέρος της διασκέδασης του Wanzi Soba, και ο στόχος του PC είναι να αφαιρέσει τουλάχιστον 100 μπολ με νουντλς εντός του χρονικού ορίου.
➡ Αυτό είναι ένα προκαθορισμένο γεύμα που προσφέρεται από τον PC. Μπορείτε να προσθέσετε ζωμό σε ένα μεγαλύτερο μπολ και να ανακατέψετε noodles, ζωμό και καρυκεύματα σε ένα μικρότερο μπολ, ανάλογα με τις ανάγκες.
Όταν ο PC άρπαξε ένα μπολ με νουντλς από τον ιμάντα μεταφοράς, απέκτησε μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση για την ικανότητά του να πετύχει τον στόχο του—έφαγε πάνω από δέκα μπολ σε μόλις ένα λεπτό!
Ευτυχώς, οι μικρές μερίδες έκαναν την εργασία διασκεδαστική και εφικτή, και τα άδεια πιάτα άρχισαν γρήγορα να στοιβάζονται, και μέσα σε πέντε λεπτά υπήρχαν περίπου 30 στο τραπέζι του.
Όσο για τη γεύση, δεν υπάρχει τίποτα το ιδιαίτερο εδώ, ο PC το περιέγραψε απλώς ως «soba». Ωστόσο, η γεύση δεν είναι αναπόσπαστο κομμάτι της γεύσης της soba σε ένα μπολ - όλα έχουν να κάνουν με την ταχύτητα και την κατανάλωση, και μετά από 17 λεπτά, ο PC είχε φτάσει τον στόχο του για την ημέρα, με 100 άδεια μπολ στον πάγκο.
Κάθε φορά που νιώθει κουρασμένος, ο PC χρησιμοποιεί καρυκεύματα για να αναζωογονήσει τους γευστικούς του κάλυκες, κάτι που βοηθάει πολύ στον καθαρισμό των γευστικών του κάλυκων ανάμεσα στα μπολ με τα noodles. Ωστόσο, όταν ολοκλήρωσε 100 πιάτα, ο PC άρχισε να νιώθει χορτάτος και, παρόλο που αν ήταν νεότερος μπορεί να συνέχιζε να το κάνει, αποφάσισε να τα παρατήσει μετά από έναν αιώνα, ώστε να μπορεί να απολαύσει το επίτευγμά του χωρίς να ανησυχεί για τυχόν δυσάρεστο φούσκωμα.
∫ Ο PC έχει επίσης μια εξομολόγηση: πιθανότατα πήρε μερικά μικρότερα μπολ με νουντλς για να φτάσει τα 100.
Στην πραγματικότητα, η προσφορά μικρότερων μερίδων είναι αρκετά βολική και μπορεί να βοηθήσει τους πελάτες να επιτύχουν τους στόχους τους χωρίς να χρειάζεται να κάνουν πάρα πολλά. Αυτός ο αναγκασμένος PK αναρωτήθηκε πού χωρούσαν τα 100 πιάτα του στο γενικότερο σχέδιο, και αφού ρώτησε το προσωπικό, του είπαν ότι οι γυναίκες τρώνε κατά μέσο όρο περίπου 60-80 πιάτα, ενώ οι άνδρες συνήθως τρώνε περίπου τα διπλάσια.
➡ Όσον αφορά το υψηλότερο ρεκόρ, 317 πιάτα καταναλώθηκαν σε δύο ημέρες μετά τα εγκαίνια, τα οποία έθεσε μια γυναίκα επισκέπτης.
Όλοι οι επισκέπτες μπορούσαν να τραβήξουν μια αξέχαστη φωτογραφία σε ένα ξεχωριστό μέρος που βρισκόταν κοντά στην είσοδο, και ο PK έμοιαζε με ροκ σταρ που θαύμαζε το επίτευγμά του στο bowl dog.
Είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος να απολαύσετε ένα πιάτο σόμπα στην καρδιά του Τόκιο και το PC σίγουρα σας προτείνει να το προσθέσετε στη λίστα με τα εστιατόρια που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε, μαζί με το εστιατόριο The Lockup με θέμα τη φυλακή, το οποίο δυστυχώς θα κλείσει στις 31 Ιουλίου. Κλείστε την πόρτα.
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡ Διεύθυνση: J GOLDBUILD 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ ±äº Øé¡ ¡ 新宿 Ώρες λειτουργίας: 12:00 – 22:
Όλες οι εικόνες © SoraNews24â— Θέλετε να ενημερώνεστε για τα τελευταία άρθρα από το SoraNews24; Ακολουθήστε μας στο Facebook και το Twitter! [Ανάγνωση στα Ιαπωνικά]