Τα τελευταία χρόνια, με την ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων, καθώς και τη συνεχή αναβάθμιση της καταναλωτικής αγοράς, η βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων έχει εισαγάγει μια νέα αναπτυξιακή τάση, για παράδειγμα, τα νέα υλικά συσκευασίας μπορούν να πραγματοποιήσουν πράσινη υποβάθμιση, να μειώσουν τη «λευκή ρύπανση». Η έξυπνη συσκευασία μπορεί να παρακολουθεί τη θερμοκρασία του φαγητού, μπορεί να συνειδητοποιήσει την ιχνηλασιμότητα της πηγής, μπορεί να είναι ταυτοποίηση κατά της παραχάραξης κ.λπ., για να φέρει στους καταναλωτές μια διαφορετική εμπειρία Η εμπειρία αγορών για τους καταναλωτές δεν είναι η ίδια.

Ποιες είναι οι τάσεις ανάπτυξης στη βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων;

Πράσινος:

Η «πράσινη συσκευασία» ονομάζεται επίσης «βιώσιμη συσκευασία», εν ολίγοις, «ανακυκλώσιμη, εύκολη στην υποβάθμιση, ελαφριά». Επί του παρόντος, όλο και περισσότερες χώρες και περιοχές στον κόσμο με διαφορετικούς τρόπους περιορίζουν ή απαγορεύουν τη χρήση πλαστικών προϊόντων, εκτός από το «χαρτί αντί για πλαστικό», για τη μείωση της «λευκής ρύπανσης» εκτός από τη χρήση νέων υλικών συσκευασίας (όπως τα βιοϋλικά) έχουν γίνει επίσης η βιομηχανία που εξερευνά την κατεύθυνση. κατεύθυνση.

Τα λεγόμενα βιοϋλικά αναφέρονται στη χρήση βιοτεχνολογίας, πράσινων ή φυσικών ουσιών που μεταποιούνται σε υλικά εφαρμογής συσκευασίας. Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, έχει αρχίσει να χρησιμοποιεί φιλμ λίπους, πρωτεΐνες κ.λπ. ως υλικά συσκευασίας τροφίμων, όπως μια ζυθοποιία στη Δανία για την ανάπτυξη μιας φιάλης από ξύλινες ίνες, η οποία χρησιμοποιεί πιο φιλικά προς το περιβάλλον υλικά συσκευασίας για την επίτευξη πράσινης υποβάθμισης. Μπορεί να φανεί ότι τα βιολογικά υλικά συσκευασίας έχουν μια πολύ ευρεία προοπτική, το μέλλον θα εφαρμοστεί σε διάφορους τομείς.

Λειτουργική ποικιλομορφία

Με την ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας συσκευασίας, καθώς και τις διαφοροποιημένες ανάγκες της καταναλωτικής αγοράς, οι συσκευασίες τροφίμων κινούνται προς την κατεύθυνση της λειτουργικής διαφοροποίησης, συμπεριλαμβανομένων λαδιού, υγρασίας, φρεσκάδας, υψηλής φραγής, ενεργής συσκευασίας…… Υπάρχουν επίσης σύγχρονες έξυπνες τεχνολογίες σήμανσης, όπως κωδικοί QR, blockchain κατά της παραχάραξης συσκευασιών, αλλά και η μελλοντική ανάπτυξη της παραδοσιακής τάσης της συσκευασίας. του κλάδου.

Σύμφωνα με την κατανόησή μου, η κύρια τεχνολογία συντήρησης φρέσκων προϊόντων μιας εταιρείας είναι η προσπάθεια διατήρησης της νανοτεχνολογίας στη συσκευασία. Σύμφωνα με το αρμόδιο προσωπικό, η χρήση πράσινου ανόργανου κουτιού συσκευασίας νανοτεχνολογίας, μη τοξικού, άγευστου, όχι μόνο μπορεί να εμποδίσει την αναπνοή του κουτιού τροφίμων (όπως φρούτα και λαχανικά), αλλά και την προσρόφηση φρούτων και λαχανικών που αναπνέουν από το αέριο, ώστε να ρυθμιστεί η εσωτερική θερμοκρασία και να παραταθεί αποτελεσματικά η διάρκεια ζωής των φρούτων και των λαχανικών. Επιπλέον, όλη η διαδικασία μεταφοράς, χωρίς ψυκτικό, παίζει επίσης ρόλο στην εξοικονόμηση ενέργειας.

Ασφαλές και αξιόπιστο

Όπως γνωρίζουμε, τα τρόφιμα δεν μπορούν να διαχωριστούν από τη συσκευασία και τα περισσότερα από τα υλικά συσκευασίας έρχονται σε άμεση ή έμμεση επαφή με το προϊόν, η συσκευασία τροφίμων στα υπολείμματα επιβλαβούς ουσίας είναι πολύ υψηλή, στη μετανάστευση των τροφίμων και έχουν οδηγήσει σε περιστατικά ασφάλειας τροφίμων έχουν συμβεί επανειλημμένα.

Επιπλέον, η βασική λειτουργία της συσκευασίας είναι να προστατεύει την ασφάλεια των τροφίμων, ωστόσο, ορισμένες συσκευασίες τροφίμων όχι μόνο δεν παίζουν ρόλο στην προστασία των τροφίμων, αλλά και λόγω της ίδιας της συσκευασίας που δεν είναι κατάλληλα και μολυσμένα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, η μη τοξικότητα και η αβλαβή των υλικών συσκευασίας τροφίμων διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.

Πριν από λίγες ημέρες, εφαρμόστηκε πλήρως ένα σημαντικό νέο εθνικό πρότυπο για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, το οποίο απαιτεί ξεκάθαρα ότι τα υλικά και τα προϊόντα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα στο τελικό προϊόν, θα πρέπει να αναγράφουν «επαφή τροφίμων με» «συσκευασία τροφίμων με» ή παρόμοιους όρους ή εκτύπωση και επισήμανση λογότυπου κουταλιού, σε κάποιο βαθμό, για την προστασία των υλικών συσκευασίας τροφίμων. Σε κάποιο βαθμό για την προστασία της ασφάλειας των υλικών συσκευασίας τροφίμων.