Ένας ερασιτέχνης αγρότης από τον κόλπο Coffin στη χερσόνησο Eyre στη Νότια Αυστραλία κατέχει πλέον το επίσημο ρεκόρ καλλιέργειας σκόρδου ελέφαντα στην Αυστραλία.
«Και κάθε χρόνο επιλέγω το κορυφαίο 20% των φυτών για μεταφύτευση και αρχίζουν να φτάνουν σε αυτό που θεωρώ μέγεθος ρεκόρ για την Αυστραλία».
Το σκόρδο ελέφαντα του κ. Thompson ζύγιζε 1092 γραμμάρια, περίπου 100 γραμμάρια λιγότερο από το παγκόσμιο ρεκόρ.
«Χρειαζόμουν έναν δικαστή για να το υπογράψει, και έπρεπε να ζυγιστεί στην επίσημη ζυγαριά, και ο αξιωματούχος το ζυγίζει στην ταχυδρομική ζυγαριά», είπε ο κ. Τόμσον.
Ο αγρότης από την Τασμανία, Ρότζερ Μπίγκνελ, δεν είναι άγνωστος στην καλλιέργεια μεγάλων λαχανικών. Πρώτα υπήρχαν καρότα και μετά γογγύλια, τα οποία ζύγιζαν 18,3 κιλά.
Ενώ αυτή μπορεί να φαίνεται σαν μια αρκετά απλή διαδικασία, μπορεί να είναι αγχωτική για τους κηπουρούς.
«Πρέπει να κόψω τα κοτσάνια δύο εκατοστά από τις σκελίδες και οι ρίζες δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερες από 6 χιλιοστά», εξήγησε ο Thompson.
«Σκεφτόμουν συνέχεια, "Α, αν κάνω κάτι λάθος, ίσως δεν είμαι επιλέξιμος", επειδή ξέρω ότι έχω ένα αρχείο και θέλω πραγματικά να έχει αξία.»
Το σκόρδο του κ. Thompson έχει καταγραφεί επίσημα από την Αυστραλιανή Ομάδα Υποστηρικτών Γιγάντιων Κολοκυθιών και Λαχανικών (AGPVS).
Το AGPVS είναι ένας φορέας πιστοποίησης που αναγνωρίζει και παρακολουθεί τα αυστραλιανά αρχεία λαχανικών και φρούτων, τα οποία περιλαμβάνουν το βάρος, το μήκος, την περίμετρο και την απόδοση ανά φυτό.
Ενώ τα καρότα και η κολοκύθα είναι δημοφιλείς κάτοχοι ρεκόρ, το σκόρδο ελέφαντα δεν έχει πολλά στα αυστραλιανά βιβλία ρεκόρ.
Ο Πολ Λάθαμ, συντονιστής της AGPVS, δήλωσε ότι το σκόρδο ελέφαντα του κ. Τόμσον σημείωσε ένα ρεκόρ που κανείς άλλος δεν είχε καταφέρει να καταρρίψει.
«Υπήρχε ένα που δεν είχε καλλιεργηθεί πριν εδώ στην Αυστραλία, περίπου 800 γραμμάρια, και το χρησιμοποιήσαμε για να πετύχουμε ρεκόρ εδώ.»
«Ήρθε σε εμάς με σκόρδο ελέφαντα, οπότε τώρα έχει καταρρίψει ένα ρεκόρ στην Αυστραλία, το οποίο είναι φανταστικό, και τεράστιο σκόρδο», είπε ο κ. Λάθαμ.
«Πιστεύουμε ότι όλα αυτά τα παράξενα και υπέροχα πράγματα θα πρέπει να καταγραφούν... αν είναι το πρώτο φυτό, αν κάποιος το έχει φυτέψει στο εξωτερικό, θα το συγκρίνουμε με τον τρόπο που ζυγίζεται και μετριέται εκεί για να μας βοηθήσουν να δημιουργήσουμε ένα ρεκόρ βάρους-στόχου».
Ο κ. Λάθαμ δήλωσε ότι ενώ η παραγωγή σκόρδου στην Αυστραλία ήταν μέτρια, βρίσκεται τώρα σε επίπεδα ρεκόρ και υπάρχει άφθονο περιθώριο ανταγωνισμού.
«Έχω το ρεκόρ για το ψηλότερο ηλιοτρόπιο στην Αυστραλία, αλλά ελπίζω συνεχώς ότι κάποιος θα το ξεπεράσει, γιατί τότε μπορώ να προσπαθήσω ξανά και να το ξεπεράσω ξανά».
«Νιώθω ότι έχω κάθε ευκαιρία... Θα συνεχίσω να κάνω αυτό που κάνω, θα τους δώσω αρκετό χώρο και αρκετή αγάπη κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και νομίζω ότι μπορούμε να γίνουμε μεγαλύτεροι.»
Αναγνωρίζουμε τους Αβορίγινες και τους Νησιώτες του Πορθμού Τόρες ως τους πρώτους Αυστραλούς και τους παραδοσιακούς φύλακες της γης στην οποία ζούμε, μαθαίνουμε και εργαζόμαστε.
Αυτή η υπηρεσία μπορεί να περιλαμβάνει υλικό των Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN και BBC World Service, το οποίο προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα και δεν επιτρέπεται η αναπαραγωγή του.