Ένας ερασιτέχνης αγρότης από το Coffin Bay στη χερσόνησο Eyre στη Νότια Αυστραλία κατέχει τώρα το επίσημο ρεκόρ καλλιέργειας σκόρδου ελέφαντα στην Αυστραλία.
«Και κάθε χρόνο επιλέγω το κορυφαίο 20% των φυτών για μεταφύτευση και αρχίζουν να φτάνουν σε μέγεθος ρεκόρ για την Αυστραλία».
Το σκόρδο ελέφαντα του κυρίου Thompson ζύγιζε 1092 γραμμάρια, περίπου 100 γραμμάρια λιγότερο από το παγκόσμιο ρεκόρ.
«Χρειαζόμουν έναν δικαστή για να το υπογράψει, και έπρεπε να ζυγιστεί στην επίσημη ζυγαριά, και ο υπάλληλος το ζυγίζει στην ταχυδρομική ζυγαριά», είπε ο κ. Thompson.
Ο αγρότης Roger Bignell από την Τασμανία δεν είναι ξένος στην καλλιέργεια μεγάλων λαχανικών.Πρώτα υπήρχαν τα καρότα, μετά τα γογγύλια, που ζύγιζαν 18,3 κιλά.
Αν και αυτό μπορεί να φαίνεται σαν μια αρκετά απλή διαδικασία, μπορεί να είναι τρομακτική για τους κηπουρούς.
«Πρέπει να κόψω τους μίσχους δύο ίντσες από τα γαρίφαλα και οι ρίζες δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερες από 6 χιλιοστά», εξήγησε ο Thompson.
«Σκέφτηκα συνέχεια, «Α, αν κάνω κάτι λάθος, ίσως δεν είμαι επιλέξιμος», γιατί ξέρω ότι έχω ένα δίσκο και θέλω πραγματικά να έχει αξία».
Το σκόρδο του κ. Thompson έχει τεκμηριωθεί επίσημα από την Αυστραλιανή Ομάδα Υποστηρικτών Γιγάντιας Κολοκύθας και Λαχανικών (AGPVS).
Η AGPVS είναι ένας οργανισμός πιστοποίησης που αναγνωρίζει και παρακολουθεί τα αυστραλιανά αρχεία λαχανικών και φρούτων που περιλαμβάνουν βάρος, μήκος, περίμετρο και απόδοση ανά φυτό.
Ενώ τα καρότα και το σκουός είναι δημοφιλείς κάτοχοι ρεκόρ, το σκόρδο ελέφαντα δεν έχει πολλά στα αυστραλιανά βιβλία ρεκόρ.
Ο Paul Latham, συντονιστής του AGPVS, είπε ότι το σκόρδο ελέφαντα του κυρίου Thompson σημείωσε ένα ρεκόρ που κανείς άλλος δεν κατάφερε να σπάσει.
«Υπήρχε ένα που δεν είχε καλλιεργηθεί πριν εδώ στην Αυστραλία, περίπου 800 γραμμάρια, και το χρησιμοποιήσαμε για να κάνουμε ρεκόρ εδώ.
"Ήρθε σε εμάς με σκόρδο ελέφαντα, οπότε τώρα έχει σημειώσει ένα ρεκόρ στην Αυστραλία, το οποίο είναι φανταστικό και τεράστιο σκόρδο", είπε ο κ. Latham.
«Πιστεύουμε ότι όλα αυτά τα περίεργα και υπέροχα πράγματα πρέπει να τεκμηριωθούν… αν είναι το πρώτο φυτό, εάν κάποιος το έχει φυτέψει στο εξωτερικό, θα το συγκρίνουμε με το πώς ζυγίζεται και μετριέται εκεί για να μας βοηθήσει να δημιουργήσουμε ένα ρεκόρ βάρους στόχου.”
Ο κ. Latham είπε ότι ενώ η παραγωγή σκόρδου της Αυστραλίας ήταν μέτρια, τώρα βρίσκεται σε υψηλό ρεκόρ και υπάρχει αρκετός χώρος για να ανταγωνιστεί.
«Έχω το ρεκόρ του ψηλότερου ηλίανθου στην Αυστραλία, αλλά συνεχίζω να ελπίζω ότι κάποιος θα το κερδίσει γιατί τότε μπορώ να προσπαθήσω ξανά και να το ξανανικήσω».
«Νιώθω ότι έχω κάθε ευκαιρία… Θα συνεχίσω να κάνω αυτό που κάνω, να τους δίνω αρκετό χώρο και αρκετή αγάπη κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και νομίζω ότι μπορούμε να γίνουμε μεγαλύτεροι».
Αναγνωρίζουμε τους Αβορίγινες και τους κατοίκους των νησιών Torres Strait ως τους πρώτους Αυστραλούς και τους παραδοσιακούς φύλακες της γης στην οποία ζούμε, μαθαίνουμε και εργαζόμαστε.
Αυτή η υπηρεσία μπορεί να περιλαμβάνει υλικό Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN και BBC World Service που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα και δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί.